🐱 Ser Żółty O Niskiej Zawartości Tłuszczu

Dlatego ważne jest, aby spożywać ser żółty z umiarem i świadomością jego składu. Włączenie do diety sera żółtego o obniżonej zawartości tłuszczu może być dobrym rozwiązaniem dla tych, którzy chcą cieszyć się smakiem sera, nie narażając swojego zdrowia. Mrożona bita śmietana o niskiej zawartości tłuszczu ma w sobie: 101 mg potasu. Ponadto w produkcie znajduje się 72,0 mg sodu, 0,10 mg cynku, 0,01 mg miedzi, 0 mg manganu i 2,40 µg selenu. 4. Mrożona bita śmietana o niskiej zawartości tłuszczu - kalorie i wartości odżywcze. Żywienie warunkuje zdrowie człowieka, dlatego tak ważne Osoby chore na cukrzycę powinny przyjmować swoją dawkę soli (sodu) do 2300 mg (mg) na dobę lub mniej. Sól może podnosić ciśnienie krwi, powodując lub pogarszając problemy sercowo-naczyniowe związane z cukrzycą. Ser ma często wysoką zawartość soli, a najgorszymi winowajcami są przetworzone sery. W badaniu z 2011 r. W zależności od hotelu śniadanie podawane jest w różnych godzinach. Sala śniadaniowa najczęściej otwierana jest między godziną 6:30 a 7:30, a zamykana ok. 10:00. W weekendy zwykle śniadanie dostępne jest dłużej – zwykle do 11:00. O dokładne godziny należy pytać kontaktując się z hotelem, gdyż informacje te rzadko dostępne 9. Polska Norma PN-EN ISO 734-2:2010 Śruta nasion oleistych – Oznaczanie zawartości oleju – zęśd 2: Szybka metoda ekstrakcji. 10. Polska Norma PN-EN ISO 11085:2010 Ziarno zbóż, przetwory wyprodukowane na bazie zbóż i pasze – Oznaczanie zawartości tłuszczu surowego i tłuszczu całkowitego metodą ekstrakcji Randalla. 11. Osoby na diecie skorzystają chętnie z podziału serów ze względu na zawartość tłuszczu. Sięgną po gatunki chude, o zawartości tłuszczu poniżej 10%. Sery półtłuste mają w składzie nie więcej niż 20%, a tłuste 40% tłuszczu. Największą zawartość tłuszczu – ponad 45% mają sery pełnotłuste i śmietankowe – 50%. Zamień produkty wysokotłuszczowe na produkty o niskiej zawartości tłuszczu (ale nie light), np. śmietanę na jogurt naturalny, ser żółty pełnotłusty na mozzarellę, ser biały tłusty na chudy. W 100 g sera twarogowego znajduje się, niezależnie od zawartości tłuszczu, około 3 g laktozy. Sery twarogowe są także dobrym źródłem wapnia w diecie, a jest to pierwiastek niezbędny do budowy kości i zębów. Ponadto bierze on także udział w prawidłowym krzepnięciu krwi oraz warunkuje działanie układu nerwowego i mięśnia Ser Piórko 225g kostka (data przydatności 02.08.2023) Mała zawartość tłuszczu i duża zawartość białka. Idealny dla sportowców i osób kontrolujących ilość spożywanego tłuszczu w diecie. Przeznaczenie (w skali 1-5): kanapka - 5 * * * * * na deskę serów - 4 * * * * do zapiekania - 1 * Delikatny smak i jednolita konsystencja. Cielęcina jest mięsem o niskiej zawartości tłuszczu. Podczas obróbki cieplnej łatwo więc doprowadzić do jej nadmiernego wysuszenia. Wyjściem z tej sytuacji jest pokrycie mięsa cienką warstwą tłuszczu, która uchroni mięso przed nadmiernym wyschnięciem [14,15]. Jeśli chcesz zwiększyć spożycie białka, grecki jogurt jest idealny. Zwykły jogurt o niskiej zawartości tłuszczu może być najlepszy dla każdego, kto chce kontrolować spożycie kalorii i białka. Ponieważ oba są zdrowe, powinieneś wybrać ten, który odpowiada Twoim potrzebom żywieniowym. Podsumowanie Jest to ser o wysokiej zawartości tłuszczu i białka, a także bogaty w witaminy A, D i B12. Ser żółty jest szeroko stosowany do przygotowywania dań, deserów i innych potraw. Może być również spożywany samodzielnie lub z dodatkiem innych produktów. Kto może jeść ser żółty? Zdrowi dorośli mogą jeść ser żółty bez obaw o hQncHEx. Trwa ładowanie... 1. Serek śmietankowy o niskiej zawartości tłuszczu – ile ma kalorii i składników odżywczych? Serek śmietankowy o niskiej zawartości tłuszczu w 100 gramach posiada wartość energetyczną 201 kcal. Zobacz film: "Maślanka a kefir - który jest zdrowszy?" W produkcie znajduje się wiele składników odżywczych, w tym: 7,85 g białka, 8,13 g węglowodanów, 5,82 g cukrów, 0 g błonnika. Serek śmietankowy o niskiej zawartości tłuszczu ma w 100 g 15,28 g tłuszczów, w tym: 9,10 g tłuszczów nasyconych, 4,00 g tłuszczów jednonienasyconych, 0,66 g tłuszczów wielonienasyconych. W produkcie jest 54,0 mg cholesterolu. 2. Serek śmietankowy o niskiej zawartości tłuszczu – jakie ma witaminy? Serek śmietankowy o niskiej zawartości tłuszczu to produkt zawierający 0 mg witaminy C, 161 µg RAE witaminy A, 0,27 mg witaminy E, 11,00 witaminy D oraz 1,10 µg witaminy K. Serek śmietankowy o niskiej zawartości tłuszczu zawiera również witaminy z grupy B: 0,04 mg witaminy B1, 0,19 mg witaminy B2, 0,13 mg witaminy B3, 12,10 mg witaminy B4, 0,85 mg witaminy B5, 0,05 mg witaminy B6, 19,00 µg witaminy B9, 0,92 µg witaminy B12. 3. Serek śmietankowy o niskiej zawartości tłuszczu – jakie ma mikroelementy i makroelementy? Serek śmietankowy o niskiej zawartości tłuszczu ma w sobie: 148 mg wapnia, 0,17 mg żelaza, 8,00 mg magnezu, 152 mg fosforu, 247 mg potasu. Ponadto w produkcie znajduje się 359 mg sodu, 0,57 mg cynku, 0,03 mg miedzi, 0,01 mg manganu i 4,00 µg selenu. 4. Serek śmietankowy o niskiej zawartości tłuszczu - kalorie i wartości odżywcze Kalorie i wartości odżywcze Zawartośćw 100 g Zawartośćw 15 g (1 łyżka) Wartość energetyczna 201 kcal 30,2 kcal Białko 7,85 g 1,18 g Węglowodany 8,13 g 1,22 g Cukier 5,82 g 0,87 g Błonnik 0 g 0 g Tłuszcz 15,28 g 2,29 g Tłuszcze nasycone 9,10 g 1,37 g Tłuszcze jednonienasycone 4,00 g 0,60 g Tłuszcze wielonienasycone 0,66 g 0,10 g Cholesterol 54,0 mg 8,10 mg Witamina C 0 mg 0 mg Serek śmietankowy o niskiej zawartości tłuszczu polecamy W naszych czasach popularne są produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu, tzw. Produkty beztłuszczowe, zwłaszcza wśród dietetyków. Porozmawiamy o niskotłuszczowych serach. Ser niskotłuszczowy to ser wytwarzany z mleka, z którego został usunięty krem ​​(odtłuszczony), podczas gdy produkt nie traci swoich właściwości użytkowych, wszystkie witaminy, mikro i makroelementy są zatrzymywane, a procent tłuszczu znacznie się zmniejsza. Jeśli w konwencjonalnym serze ilość tłuszczu w 100 g suchej masy wynosi 50-60%, to w tłuszczu nie więcej niż 25-30%. Biały niskotłuszczowy ser Biały niskotłuszczowy ser jest dość łatwo psującym się produktem. Sery te są podobne do sera twarogowego, ponieważ mają dość wysoką zawartość wilgoci (około 75%). Przy niskiej zawartości tłuszczu mają przyjemny kremowy smak. Najpopularniejszymi odmianami są mascarpone i fontanny. Również biały nazywany jest kozim serem, ale jego specyficzny smak nie będzie pasował każdemu. A cena, szczerze mówiąc, ukąszenia. Twardy ser beztłuszczowy Najbardziej popularnym wśród dietetyków jest tofu . Wyprodukuj go z mleka sojowego, dzięki czemu ma najniższą zawartość tłuszczu. Brak tłuszczów zwierzęcych w tym produkcie pozwala na stosowanie go w diecie wegetariańskiej. Dodatkową premią za odchudzanie jest niskokaloryczna zawartość produktu (90 kilokalorii na 100 g). Ogólnie rzecz biorąc, solidne gatunki odtłuszczonego sera uważa się za najbardziej pożywne. Są bogate w wapń i inne mikroelementy. Popularne odmiany: mozzarella , ricotta. Ser o niskiej zawartości tłuszczu Wykonany jest z odtłuszczonego mleka i twarogu. Ale warto wziąć pod uwagę, że w topionym serze mniej wapnia, w porównaniu z innymi odmianami. Ten produkt jest przygotowywany głównie w domu. Domowy niskotłuszczowy ser Wyprodukuj ten z niskotłuszczowego twarogu. Zgodnie z różnymi przepisami można przygotować zarówno sery topione, jak i twarde. W jego przygotowaniu możesz spróbować swoich ulubionych przypraw i przypraw. Gęstość i zawartość tłuszczu w produkcie domowym zależy od zawartości tłuszczu i proporcji oryginalnych produktów. Istnieje wiele rodzajów niskotłuszczowych serów. Każdy znajdzie produkt, który pasuje do jego gustu. Cóż, jeśli w końcu nie możesz znaleźć najlepszej opcji, zawsze możesz przygotować niskotłuszczowy ser w domu. Pomimo niskiej zawartości tłuszczu, zawartość kaloryczna tego produktu jest wysoka (z wyjątkiem tofu), dlatego warto zachować miarodajność w jego stosowaniu. Please verify you are a human Access to this page has been denied because we believe you are using automation tools to browse the website. This may happen as a result of the following: Javascript is disabled or blocked by an extension (ad blockers for example) Your browser does not support cookies Please make sure that Javascript and cookies are enabled on your browser and that you are not blocking them from loading. Reference ID: #6709cd18-128d-11ed-b9ca-684b614e4a71 Jeśli nie myślisz, że kanapka lub makaron są kompletne bez sera, nie jesteś sam. O ile aromatyczny ser jest głównym źródłem tłuszczów nasyconych dla Amerykanów, to według National Cancer Institute. Ale nie wszystkie sery są takie same. Kiedy jesteś na diecie obniżającej poziom cholesterolu, możesz dokonać wyboru spośród tych, które mają mniej tłuszczów nasyconych i cholesterolu. Zobacz, jak możesz używać sera w swojej zdrowej diecie bez dodawania dodatkowego tłuszczu i kalorii. Które sery mają najniższą zawartość tłuszczu? Powszechnie stosowane rodzaje sera, takie jak mozzarella, cheddar, Monterey Jack, ser pleśniowy, provolone i szwajcarski – wszystkie zawierają podobne ilości tłuszczów nasyconych, od 3,7 do 5,7 gramów na uncję. Mozzarella i feta znajdują się na niskim końcu skali dla tłuszczów nasyconych. Cheddar i szwajcarski ser zawierają nieco większe ilości tłuszczu. Pomyśl o tych różnicach przy podejmowaniu decyzji, który ser należy użyć na kanapkę. Inne rodzaje sera, takie jak ser o skróconym ricotadzie i twarożek, mają nawet niższe ilości tłuszczów nasyconych na porcję. Jedna szklanka twarożku zawiera 6 gramów nasyconego tłuszczu, podczas gdy jedna szklanka rozdrobnionego sera cheddar zawiera około 24 gramów nasyconego tłuszczu. Gdybyśmy mieli wybrać niskotłuszczowe wersje tych produktów, zawartość tłuszczów nasyconych zostałaby zmniejszona prawie o połowę. Ser Tłuszcz nasycony(gram na uncję) Cholesterol(mg na uncję) Ser śmietankowy 5,7 29 Muenster 5,4 27 Ser cheddar 5,3 28 Ser meksykański (queso chihuahua) 5,3 30 sera pleśniowego 5,3 21 sera szwajcarskiego 5,2 26 sera amerykańskiego (przetworzonego) 5,1 28 sera Provolone 4,8 20 sera szwajcarskiego (przetworzonego) 4,5 24 sera parmezanowego (tarty) 4,4 24 sera camembert 4,3 20 sera amerykańskiego (przetworzonego) 4,3 28 sera feta 4,2 25 sera amerykańskiego (przetworzonego) 3,8 16 mozzarelli, mleka pełnego 3,7 22 sera Neufchatel 3,6 21 Mozzarella, niska wilgotność, częściowo odtłuszczona 3,2 18 Ricotta, mleko pełne 2,4 14 Ricotta, częściowo odtłuszczone mleko 1,4 9 Substytut sera mozzarella 1,1 0 Polewa serowa z parmezanu, tłuszcz -wolne 0,9 6 Twarożek, śmietany 0,5 5 Twarożek, o niskiej zawartości tłuszczu, 2% tłuszczu z mleka 0,4 3 Twarożek o niskiej zawartości tłuszczu, 1 procent tłuszczu z mleka 0,2 1 Twarożek bezalkoholowy 0,0 2 Ser amerykański, beztłuszczowy lub beztłuszczowy 0,0 7 Najlepsze i najgorsze sery na cholesterol Patrząc na listę, istnieją sery o niższej zawartości cholesterolu, mimo że są one średnie dla tłuszczów nasyconych. Ale najniższe wybory to te, które są wytwarzane z niskotłuszczowym lub beztłuszczowym mlekiem. Ser o niskiej zawartości cholesterolu Czołowy ser mozzarella (18 mg cholesterolu na uncję) Chleb o niskiej zawartości tłuszczu (1 procent) (1 mg cholesterolu na uncję lub 8 mg na filiżankę) Cheddar o niskiej zawartości tłuszczu lub ser Colby (6 mg cholesterol na uncję) Beztłuszczowy ser śmietankowy (1 mg cholesterolu na łyżkę stołową) Ser do limitu Ser pełnomleczny z sera ricotta (14 mg cholesterolu na uncję lub 125 mg cholesterolu na filiżankę) Ser z 25 do 27 mg cholesterolu na uncję, w tym cheddar, szwajcarski, feta, Muenster i amerykański ser przetworzony Pomocne wskazówki dotyczące dodawania sera do diety o niskiej zawartości tłuszczu Na szczęście istnieją sposoby na zmniejszenie zawartości tłuszczów nasyconych i kalorii w serze dodawanym do żywności. Wypróbuj te pomocne wskazówki dla osób żyjących na diecie obniżającej poziom cholesterolu: Wymienianie sera Try: Spróbuj przepisać sery twarogowe lub ricotte na sery o większej zawartości tłuszczu w przepisach. Możesz odkryć, że działają równie niskotłuszczowych wersji ulubionych serów. Sprawdź, czy dostępna jest niskotłuszczowa wersja Twojego ulubionego sera. Wiele niskotłuszczowych odmian smakuje tak samo i ma podobną konsystencję do pełnotłustych odpowiedników. Należy jednak zawsze sprawdzić etykietowanie żywności pod kątem zawartości tłuszczu, aby upewnić się, że nadal nie wprowadzasz zbyt dużej ilości tłuszczu do swojej diety. Użyj zamiennika sera wegańskiego. Jeśli obserwujesz spożycie tłuszczu, spróbuj substytut sera wytworzony z produktów roślinnych, takich jak soja. Te wegańskie sery nie zawierają nasyconych tłuszczów, które zawierają pełnotłuste produkty mleczne. Użyj mniejszych porcji. Jeśli nie chcesz substytutu, możesz zmniejszyć ilość ulubionego sera w naczyniu. Na przykład, zamiast umieszczać trzy plasterki szwajcarskiego sera na swojej kanapce, dodaj tylko jedną porcję. Podczas dodawania rozdrobnionego sera używaj miarki lub łyżki zamiast palców i sprawdzaj ilość. Poszukaj cienkich wstępnie pokrojonych serów (dostępnych od kilku producentów żywności), które pozwolą Ci cieszyć się pełnym kawałkiem sera, jednocześnie zmniejszając spożycie tłuszczu. Maksymalizuj smak . Szukaj twardych serów i "cuchnących serów", które są bardziej aromatyczne. Możesz zetrzeć na swój makaron tylko trochę dojrzałego parmezanu lub Asiago, lub rozkoszować się aromatycznym niebieskim serem na sałacie, aby zaspokoić pragnienie od Verywell Nie musisz rezygnować z sera w całości na diecie obniżającej poziom cholesterolu lub o niskiej zawartości tłuszczu, ale będziesz musiał wybrać mądrze i ograniczyć porcje. Możesz odkrywać bardziej ostre i aromatyczne sery, aby cieszyć się specjalnym traktowaniem rzadziej, podczas gdy twoje codzienne wybory będą zawierać wersje o niskiej zawartości tłuszczu. Ser jest doskonałym źródłem białka i wapnia, ale wiele serów ma również wysoką zawartość cholesterolu i tłuszczów nasyconych. W rzeczywistości, według National Cancer Institute, Amerykanie spożywają więcej tłuszczu z sera niż z jakiejkolwiek innej żywności. Spożywanie zbyt dużej ilości cholesterolu lub tłuszczów nasyconych zwiększa ryzyko wystąpienia wysokiego poziomu cholesterolu LDL, wysokiego ciśnienia krwi i chorób serca. Ale chociaż ser może być częścią zdrowej, dobrze zbilansowanej diety, to jakie sery wybierzesz i ile jesz, ma znaczenie. W tym artykule porównano rodzaje sera o niskiej zawartości tłuszczu i cholesterolu z rodzajami sera, które są w nich bogate. Zawiera również kilka wskazówek, jak spożywać ser z umiarem w ramach zdrowej diety. Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images Jak dużo jest za dużo? American Heart Association zaleca spożywanie nie więcej niż 5% do 6% dziennych kalorii w tłuszczach nasyconych. Dla osoby, która spożywa 2000 kalorii dziennie, oznacza to, że nie powinna spożywać więcej niż 13 gramów (120 kalorii) tłuszczów nasyconych dziennie. Jeśli chodzi o cholesterol, ludzie, którzy mają czynniki ryzyka chorób serca, takie jak wysokie ciśnienie krwi i cukrzyca, nie powinni spożywać więcej niż 200 miligramów (mg) cholesterolu dziennie. Osoby, które nie mają czynników ryzyka chorób serca, powinny spożywać nie więcej niż 300 mg cholesterolu dziennie. Sery o niskiej lub wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych Sondaż z udziałem 8815 dorosłych Amerykanów ujawnił najpopularniejsze i najmniej popularne sery w Stanach Zjednoczonych. Najpopularniejszymi serami są: 19% osób stwierdziło, że ich ulubionym serem jest cheddar 13% powiedziało amerykański ser 9% powiedziało mozzarella 8% powiedziało Szwajcarów 7% powiedziało pieprzniczka 7% powiedziało Colby Jack Z drugiej strony, tylko 1% Amerykanów powiedziało, że ser ricotta jest ich ulubionym. Ale podczas gdy ser ricotta zawiera 2,4 grama tłuszczów nasyconych na uncję, ser cheddar ma ponad dwukrotnie więcej niż 5,3 grama tłuszczów nasyconych na uncję. Twaróg, który jest popularnym produktem śniadaniowym w wielu częściach świata, ma bardzo niską zawartość tłuszczów nasyconych, nawet w porównaniu z ricottą. Jedna filiżanka twarogu zawiera 6 gramów tłuszczów nasyconych, a jedna filiżanka posiekanego sera cheddar zawiera około 24 gramów tłuszczów nasyconych. Odtłuszczone i beztłuszczowe wersje najpopularniejszych rodzajów sera są szeroko dostępne w supermarketach. W wielu przypadkach sery o niskiej zawartości tłuszczu zawierają o połowę mniej tłuszczów nasyconych niż ich pełnotłuste odpowiedniki. Poniższa tabela porównuje 24 rodzaje popularnych serów, uporządkowane od największej zawartości tłuszczów nasyconych do co najmniej: Ser Tłuszcz nasycony (gramy na uncję) Ser topiony 5,7 Ser Muenster Ser Cheddar 5,3 Ser meksykański (queso chihuahua) 5,3 Niebieski ser 5,3 ser szwajcarski Ser amerykański, przetworzony Ser Provolone 4,8 Ser szwajcarski, przetworzony 4,5 Parmezan, tarty Ser Camembert ser feta Ser amerykański topiony, przetworzony 3,8 Mozzarella, mleko pełne 3,7 Ser z Neufchatel 3,6 Mozzarella, o niskiej wilgotności, częściowo odtłuszczony Ricotta, mleko pełne 2,4 Ricotta, częściowo odtłuszczone mleko 1,4 Polewa parmezanowa, beztłuszczowa 0,9 Twaróg, śmietanka 0,5 Twaróg chudy, 2% tłuszczu mlecznego 0,4 Twarożek niskotłuszczowy, 1% tłuszczu mlecznego 0,2 Twarożek bez tłuszczu 0,0 Ser amerykański bez tłuszczu 0,0 podsumowanie Dwa najpopularniejsze sery w USA to ser cheddar i przetworzony ser amerykański, z których oba zawierają ponad 5 gramów tłuszczów nasyconych na uncję. Wybór ich wersji o niskiej zawartości tłuszczu lub bez tłuszczu zmniejsza ilość tłuszczów nasyconych na porcję o co najmniej połowę. Sery o niskiej lub wysokiej zawartości cholesterolu Po raz kolejny sery cheddar i amerykańskie przetworzone sery plasują się wysoko na liście serów o najwyższej zawartości cholesterolu, ustępując jedynie meksykańskiemu serowi i serowi śmietankowemu. Twaróg i sery beztłuszczowe zawierają najmniej cholesterolu w jednej porcji. A nawet ser ricotta z pełnego mleka zawiera o połowę mniej cholesterolu niż ser cheddar. Podsumowując, nie możesz się pomylić wybierając sery o niskiej zawartości tłuszczu lub bez tłuszczu zamiast ich odpowiedników z pełnego mleka. Każdy rodzaj sera zrobiony z mleka odtłuszczonego lub odtłuszczonego będzie miał znacznie mniej tłuszczów nasyconych i cholesterolu. Ten następny wykres porównuje te same 24 popularne sery, uporządkowane od największej zawartości cholesterolu do co najmniej: Ser Cholesterol (mg na uncję) Ser meksykański (queso chihuahua) 30 Ser topiony 29 Ser amerykański, przetworzony 28 Ser Cheddar 28 Ser Muenster 27 ser szwajcarski 26 ser feta 25 Ser szwajcarski, przetworzony 24 Parmezan, tarty 24 Ser mozzarella, mleko pełne 22 Ser z Neufchatel 21 Niebieski ser 21 Ser Provolone 20 Ser Camembert 20 Mozzarella, niska wilgotność, częściowo odtłuszczona 18 Amerykańska pasta serowa 16 Ricotta, mleko pełne 14 Ricotta, częściowo odtłuszczone mleko 9 Ser amerykański bez tłuszczu 7 Polewa parmezanowa, beztłuszczowa 6 Twaróg, śmietanka 5 Twaróg chudy, 2% tłuszczu mlecznego 3 Twarożek, beztłuszczowy 2 Twarożek niskotłuszczowy, 1% tłuszczu mlecznego 1 podsumowanie Ser Cheddar i przetworzony ser amerykański mają dwa razy więcej cholesterolu w porcji niż ser ricotta z pełnego mleka. Możesz zmniejszyć ilość spożywanego cholesterolu, wybierając twarożek, ser ricotta lub ser z odtłuszczonego mleka. Wskazówki dotyczące sera dietetycznego o niskiej zawartości cholesterolu Od pizzy i makaronów po sałatki i wędliny, ser jest podstawą diety na całym świecie i bez niego wiele posiłków nie byłoby takich samych. Na szczęście nie musisz całkowicie usuwać sera z diety, obserwując spożycie tłuszczów nasyconych i cholesterolu. Należy jednak zwracać szczególną uwagę na ilość spożywanego sera i trzymać się zalecanej dziennej ilości. Jeśli ograniczasz spożycie cholesterolu lub tłuszczów nasyconych albo po prostu chcesz stosować bardziej zdrową dla serca dietę, pomocne mogą być następujące wskazówki: Zamień ser: Spróbuj użyć twarogu lub ricotty zamiast serów o wysokiej zawartości tłuszczu w swoich przepisach. Możesz odkryć, że te smakują równie dobrze. Szukaj niskotłuszczowych wersji swoich ulubionych serów: Szukaj niskotłuszczowych wersji swoich ulubionych serów i zawsze dokładnie sprawdzaj etykietę żywności pod kątem zawartości cholesterolu i tłuszczów nasyconych. Wybierz ser wegański: wypróbuj substytut sera z produktów roślinnych, takich jak soja. Sery wegańskie nie zawierają tłuszczów nasyconych, które zawierają pełnotłuste produkty mleczne. Użyj mniejszych porcji: Zamiast umieszczać trzy plasterki sera na kanapce, przyklej do jednego. Poszukaj cienkich, wstępnie pokrojonych serów, które pozwolą Ci cieszyć się pełnym plasterkiem sera bez tak dużej ilości cholesterolu i tłuszczów nasyconych. Przestań rzucać się w oczy: podczas dodawania posiekanego sera użyj miarki lub łyżki zamiast ręcznego porcjowania sera. Maksymalizuj smak: szukaj twardych serów i „śmierdzących serów”, które są bardziej aromatyczne. Możesz zetrzeć tylko odrobinę dojrzałego parmezanu lub Asiago na makaron lub pokruszyć aromatyczny ser pleśniowy na sałatce, aby zaspokoić pragnienie sera. Streszczenie Chociaż ser cheddar i ser amerykański to dwa najpopularniejsze sery, mają również najwyższą zawartość cholesterolu i tłuszczów nasyconych. Ser ricotta, twarożek i sery beztłuszczowe nie są tak popularne, ale są znacznie zdrowsze. Ograniczenie ilości spożywanego cholesterolu i tłuszczów nasyconych jest ważne dla utrzymania zdrowego serca. Jeśli nie chcesz przestać jeść sera, nie musisz; jedz mniejsze porcje, wybieraj wersje wegańskie lub o obniżonej zawartości tłuszczu lub przechowuj swój ulubiony ser na specjalne okazje. Niezdrowe sery są powszechnie używane w niezdrowej żywności zapewniającej komfort, takiej jak makaron z serem, pizza i lasagne. Istnieją zdrowsze sposoby na zrobienie (lub zamówienie) każdego z nich, na przykład używając oliwy z oliwek zamiast masła i prosząc o wegański ser przy następnym zamawianiu pizzy. Należy pamiętać, że menu restauracji rzadko informuje o zawartości tłuszczów nasyconych lub cholesterolu w danej potrawie. Więc jeśli nie możesz oprzeć się najtańszemu daniu w swojej ulubionej restauracji, sprawdź, czy możesz zrobić to w domu ze zdrowszym akcentem.

ser żółty o niskiej zawartości tłuszczu